2021.08.13 03:00長柄町のみんなの思いが集まり、その輝きを届けるお店へ【パティシエールナオ｜後編】長柄町の魅力を伝えるウェブメディア「ながらを読む（仮）」の企画第一号として、「パティシエールナオ」を営む窪木尚さん（以下、なおさん）のインタビューをお届けしています。前編では、なおさんがパティシエールを目指したきっかけや今のお店のこだわりのお菓子に込められた思いをご紹介しました。...
2021.08.09 00:00「大好き」を大切にする気持ちが、地域に愛されるお菓子屋さんをつくる【パティシエールナオ｜前編】長柄町の茂原街道沿いにお店を構えるパティシエールナオ。金曜日から日曜日までの3日間オープンしている、こじんまりとしたお菓子屋さんです。店主は、窪木尚さん（以下、なおさん）。国内外でお菓子作りの修行をしてきた熟練のパティシエールです。幼いころをロンドン、千葉市で過ごした後、小学5年...